美式土豆泥
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超香!和KFC差不多!
(自己记录仅供参考)
用料
土豆 | 2/3个 |
牛奶 | 半袋 |
黑胡椒 | |
黄油/芝士片 | |
酱油 | |
鸡精/蔬菜味精 | |
盐 | |
淀粉 |
美式土豆泥的做法
土豆蒸熟后,捣成泥,加入牛奶(怕腻可以少加)、黄油/芝士、一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。口感丝滑~~碗里铺好保鲜膜,将土豆泥装入,倒扣过来
做酱汁:将酱油、黑胡椒、盐、鸡精/蔬菜味精、淀粉,放入碗中加水,倒入锅里加热,不断搅拌防止粘锅,粘稠后就可以撒在土豆泥上了~
小贴士
酱油少放,不仅会咸,做出来的酱汁会黑,不好看
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