零失败的煲仔饭
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用料
生抽/生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
料酒大蒜少许 | 1 |
大米 | 1杯 |
红萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
瘦肉 | 80克 |
香菇 | 5个 |
青椒 1个 | |
金针菇 看个人喜欢 |
零失败的煲仔饭的做法
先把米饭下锅标准煮,然后各种食材切成小丁 。锅加油 加大蒜 飘香 然后加红萝卜 青椒 香菇 金针菇 肉沫 火腿肉 加料酒 加生抽 老抽 白糖 按个人口味调好配菜
等饭熟了,将配菜倒入电饭煲,搅拌均匀,盖好以保温状态焖5-10分钟
十分钟后 米饭就吸收了配菜的精华 颗粒入味 超级好吃😋
小贴士
一定要搅拌均匀,然后焖的时间要到位
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