美味佳肴馆茴香鸡蛋豆皮包子
包子1.27W
用料
| 面粉750 | 克 |
| 水360 | 克 |
| 酵母7 | 克 |
| 茴香600 | 克 |
| 鸡蛋6 | 个 |
| 橄榄油30 | 克 |
| 豆皮2 | 张 |
| 蚝油、盐、五香粉、香油适量（用于拌馅） |
茴香鸡蛋豆皮包子的做法
和成面团
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散后，油热后炒熟，用筷子一直搅拌至凝固
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茴香洗净控水后切碎
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包好后醒发10分钟左右
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后蒸15分钟后关火，在等3分钟开盖
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
成品
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
![茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茴香鸡蛋豆皮包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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肉包儿，菜包儿，豆腐包儿，豆沙包儿……不管啥包儿，都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧，和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧，后面也会分享。先看“小贴士”！先看“小贴士”！！先看“小贴士”！！！用料中筋面粉（普通面粉）500克牛奶315克酵母5克猪油（我用的山茶油）15克糖（喜甜可加，...
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留住春菜之美好！这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一个发酵面团，面粉和酵母搅拌均匀，慢慢加水用筷...
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用料面粉1000克酵母6克鸡蛋6个食用油适量盐适量虾皮一小把三鲜馅大包子的做法为了韭菜不出水，剁好的韭菜里加油，一边倒一边观察，韭菜叶子发亮为止包子尽快包好，以防时间长韭菜出水冷水上锅，中大火烧开，上气后12分钟即可，熄火后焖2分钟起锅出锅喽！热气腾腾24个大包子。...
