鲜香藕饼
第一次做失败了=_=
这一次特别成功呦~
这是藕饼的制作方法超级简单
酱料的制作方式是
🙂
用料
藕 | 一节(一斤左右) |
面粉 | 100克(三大勺) |
鸡蛋 | 一只 |
黑胡椒粉 | 两勺 |
番薯粉 | 100g左右(三大勺) |
尖椒 | 四个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
鲜香藕饼的做法
①把藕削皮
②用擦子把藕擦一下(要粗糙的那种)
③然后把擦好的藕用菜刀再稍微剁一下变成藕粒,稍微用手挤一下藕粒,挤出一部分水
④把肉剁成肉糜就行
⑤把小葱切成小段
⑥尖椒切成小圆形的就可以把所有的材料都放在一起搅拌
在锅里煎
待一面煎红之后翻过开加一点点水,盖上锅盖闷十几秒,这样的话藕饼里面才能全熟,然后接下来煎到金黄就可以啦!
盛出来就好啦
-
柔韧的无油无糖全麦饼(不发酵、鼓气泡)的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己喜欢的饼子口感:柔软不干、有韧劲有嚼劲因为懒惰尽可能地减少材料和步骤:不发酵、不放油和糖兼顾营养和自己的胃的消化能力:部分全麦用料全麦粉100克沸水100克面粉50克盐1克常温水太干就加一点柔韧的无油无糖全麦饼(不发酵、鼓气泡)的做法盆里称100g全麦粉。烧...
-
牛奶鸡蛋饼(超级好吃 不好吃你打我)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶250ml的一盒牛奶克鸡蛋3个面粉150克盐3克葱花一把火腿1根十三香半勺牛奶鸡蛋饼(超级好吃不好吃你打我)的做法1.150g面粉➕3个鸡蛋➕一把葱花搅搅搅搅3分钟让它起筋性2.然后加一盒牛奶按个人喜好加一根火腿碎一定要切的碎碎碎碎的也可以加一点点胡萝卜碎...
-
冒热气的小饼~懒人饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
看抖音有一款烙饼的锅很是喜欢突然感慨,平底锅就不可以么大半夜尝试了一下虽然没失败还得感慨一下~烙饼的锅是有它的价值的用料面粉1碗鸡蛋1个糖根据喜好水1碗+半碗油1勺绿豆面半碗冒热气的小饼~懒人饼的做法准备食材一碗面,半碗绿豆面,一碗水,适量糖,一个鸡蛋,将以上...
-
不用炒糖色🍷不加一滴油的肉夹馍🍔电饭锅一键搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法
馍我菜场买的,不想做麻烦,你用馒头手抓饼也可以😊。这个方法很懒,前期处理下食材,中期也不用看着锅,后期剁剁肉开吃用料猪腿肉1000克【卤肉料】:干辣椒6个姜片5片大葱3段八角3个香叶3片桂皮1块花椒一小把【卤肉酱】:生抽30克老抽30克黄豆酱30克冰糖25克盐适量不用炒糖...