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糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解

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糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图

对这种软软糯糯的东西完全没有抵抗力呀,而且超级快手,不用醒面不用发面,非常适合早起赶时间的上班族,看具体步骤吧。

用料  

糯米粉 220克
普通面粉 80克
温水 180-200克
豆沙 适量

糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法  

  1. 所需食材大合照。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 除馅料以外的所有食材倒入盆中,用手揣面,觉得粘手可以手上抹油,面团最后的状态用手抻长不费力气,是偏软的。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第3张
  3. 分成等份面剂,我这里分了八份,取其中一份面剂,用虎口收拢成圆形,掌心按压成饼状,刷上清水,两面沾上芝麻,防止芝麻脱落。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第4张
  4. 放入刷油预热好的饼铛中,表面刷油锁住水分,盖盖子中火烙制,两面变色鼓起,饼就熟了。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第5张
  5. 成品图美美哒,是不是特别想吃。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第6张
  6. 动态视频呈现时间到,软软糯糯的,特别拉丝。赶快收藏起来试做吧。

    糯米豆沙芝麻饼 软糯香甜好吃到停不下来 快手面食 附细节视频详解的做法步骤图 第7张

小贴士

温馨提示
1.一定要用温水,不是凉水,凉水出来的成品硬的。
2.面团偏软,但不是特别软,太软了不成形。
3.锅中多放点油,油少了烙出来的饼干硬不好吃。
4.全程盖盖子烙制,才能保证饼软软的。
5.吃不完的余温罩上食品袋。

期待大家美美摆拍的作业图。