想吃土豆饼？三步就ok！

原计划早餐吃，然而起不来，变成了很饱的下午茶。

用料  

想吃土豆饼？三步就ok！的做法  

1. 土豆去皮，再用刨丝刀擦出短条，放调料，加鸡蛋，抓匀
   

2. 不粘锅少许油，放短条土豆丝，用勺子按扁，再规整个形状。

3. 不盖盖子，大概三分钟就翻面，整体六分钟可熟（别做太厚，不然外焦里不熟）

小贴士

擦丝后千万不要水洗，淀粉是精华。本饼无需面粉。