手抓饼的n种吃法_1

不用烤箱，平底锅就能做的多样手抓饼吃法<－biubiu－⊂(`ω´∩)经常换这样子才不会腻- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

手抓饼的n种吃法_1的做法  

1. 平底锅用油刷刷油，先煎一面微微焦黄，翻面，在中间用切半的火腿肠和辣海带结围成一圈，中间打一个鸡蛋，将四周面饼依次向中间按压，然后翻面煎至定型，中间最好不要翻，容易散掉。

2. 手抓饼一面煎熟后，翻面，导入蛋和个火腿，待表面蛋液凝固，翻面煎熟即可。

3. 冰箱冷冻层手抓饼拿出来微微放软，加入炒好的青椒炒蛋，用包包子的手法包起来，按压一下。捏包子那一面先煎定型，再煎背面。

4. 手抓饼微微放软，剪成多个三角形。锅中刷油，炒一下青椒和鸡肉肠，加入手抓饼煎熟，要平铺开，然后来回翻两次，把一些小菜和青椒鸡肉肠放到中间卷起，接口处重新煎定型即可。

5. 这个和第一个手法类似，只是包的东西不一样和手法不一样，这个是手抓饼放入炒好的香肠炒蛋，对半折包起来，四周收口即可，放入锅中煎熟。也可以一张饼做两份，即中间对半切，分别按压包起来。

6. 手法同一，加入一些炒菜，这些菜也可以是任何不带汤汤水水的剩菜，晚饭就可以放在里面吃了^ω^

小贴士

需要卷饼时饼不能煎的太脆，要微软才能卷起来，然后再煎脆定型。
全程中小火煎不易翻车。