糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯

一款让您吃了不能忘怀的饼&汤圆～儿时的记忆～～

用料  

糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法  

1. 拌匀后贴裹保鲜膜放冰箱

2. 红枣花生仁馅：（枣去核 花生去皮）猪油白糖炒了冷却备用   ／／紫苏蔓越莓馅：紫苏核桃仁打粉 蔓越莓切粒加入白糖拌匀备用。

3. 糯米粉+冷却的白米粥

4. 揉面分切

5. 先做鲜肉

6. 甜芯慢一步做 容易裂开

7. 平底锅少油 中火煎至两面黄 加半小碗水小火焖 5分钟 期间翻饼一次 水收干关火再焖5分钟出锅 甜芯时间减半。

8. 当点心早饭老小皆宜 送给朋友也是极好的！感谢下厨房，把传统美味传递下去～

9. 荠菜鲜肉 鲜香！

10. 汤圆做法面揉更透一些 中小火煮汤圆上浮变大后焐10分钟品尝 其它不变 好吃哦！

11. 打包做伴手礼💝

12. 完胜鲜肉月饼👍

13. 余下的馅料做蛋烧饭香！～💁