青花椒盐酥饼

用料  

青花椒盐酥饼的做法  

1. 1、250克面粉加10克油加140克左右的温水，揉成面团，盖保鲜膜醒5分钟。

2. 2、5分钟后将面团揉至成光滑的面团，再盖好保鲜膜醒15分钟。

3. 3、另外拿一个小碗加入40克面粉和2-3克的味好美青花椒盐。

4. 4、将适量的油放入锅中加热，之后将热油倒入小碗中，拌匀，油酥就做好了。

5. 5、将醒好的面团均匀分成6份。

6. 6、拿一份小面团，擀成长方形的薄饼，之后在上面均匀涂上油酥。

7. 7、将长方形面饼从一长边开始卷起，卷成一个长卷，之后将卷好的长卷再从一头卷起，卷成一个饼胚。(图片忘记拍了，下次再补上）

8. 8、6个饼胚都做好后盖保鲜膜醒10分钟。

9. 9、拿一个醒好的饼胚，擀成稍厚一点儿的面饼。

10. 10、将锅烧热，倒入适量的油，之后放入面饼，小火煎制。

11. 11、将面饼煎制成两面金黄起锅。

12. 12、将煎好的饼放入120度预热好的烤箱中，再烤8分钟左右。

13. 13、烤好出炉了，香香酥酥哦😊😊😊