抗疫菜饼
看到有人写这个菜名感觉太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈
都是抗疫发的菜我也要叫这个名字哈哈哈哈哈哈哈哈
食材真的发了啥就用啥。我还放过西葫芦,但是都要切或者擦细细的丝
鸡蛋不建议省,就算物资匮乏也请放一个吧!
用料
胡萝卜 | 1根 |
卷心菜 | 若干片 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1个 |
鸡蛋 | 1-2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
抗疫菜饼的做法
所有食材切细丝,建议是一定要放洋葱和青椒!吃到一口脆甜的洋葱和略辣的青椒真的很不错!加盐拌匀,我加了两勺。
白萝卜就请去做萝卜饼不要加在这里面!(安利一万次九江萝卜饼!)加入鸡蛋,面粉,搅拌均匀,看情况加水,有十三香可以加一点,没有就别勉强
水多了加面面多了加水搅拌成如图糊糊状
平底锅多放一点油,不需要等烧热,平铺一层,不要铺太厚!开中火煎!
不要着急翻面!
能闻到很香的味道之后翘起一个边边看看底焦黄再翻面!
翻面失败了也不要紧,分成小饼挨个煎也可以的!只要不变炒菜问题不大!
两面煎黄了出锅涂点自己喜欢的酱吃吧~
小贴士
我涂了蛋黄酱+番茄酱+tabasco
一定要切细丝啊!!!!!!
-
土掉渣的简单易做的饼饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉300g、糖2g、酵母3g(面团食材)肉馅300g、生抽、蚝油、香油、胡萝卜碎、葱碎、四川菜和适量盐(馅料)土掉渣的简单易做的饼饼的做法面团材料加温水揉成光滑面团,进行发酵。馅料全部放一些拌匀,根据口味放适量盐。面团发好后,揉面排气,分成6个剂子擀成长条面片每...
-
蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
分享给吃腻了水煮蛋和太阳蛋的姐妹~用料青萝卜1/4个胡萝卜半根紫甘蓝2-3片鸡蛋4个黑胡椒粉适量盐适量面粉适量蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的做法青萝卜,胡萝卜,紫甘蓝切丝备用放入一颗鸡蛋,适量面粉,黑胡椒粉和盐充分搅拌备用锅内刷油预热后换小火,将拌好的蔬菜放入锅...
-
专业好吃的鸡蛋饼的做法和图解,专业好吃的鸡蛋饼怎么做更好吃
第二次做方法都是按高手教的非常好吃用料葱根鸡蛋金龙鱼面粉纯牛奶菠菜火腿肠葱花专业好吃的鸡蛋饼的做法一碗面粉3个鸡蛋搅拌1-3分钟加胡萝卜碎火腿肠丁菠菜碎葱花盐芝麻搅拌均匀加快1盒牛奶。大概3/4吧搅拌均匀用不粘锅,锅底喷油放一勺蛋液转动锅记得用这种勺...
-
🌈不醒不发椒香千层饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
🤗🤗想吃就去嚯嚯面吧❤️真的很不错,分享出来给大家❤️用料面300克水160克盐3克花椒粉2勺油适量芝麻适量🌈不醒不发椒香千层饼的做法先来张食欲图👄面粉➕盐温水(温温)准备好,掌握不好水量,一点点倒入,搅拌成面絮,还有少量面粉为止(如图),开始揉面现在喜欢带手套,要不洗手麻...