黑暗界-火腿番茄土豆饼
虽然看着不像饼
用料
据说非常好的土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 两个(后又加了一个) |
盐 | 可劲儿撒 |
火腿 | 半截 |
面粉 | 可劲儿倒 |
黑暗界-火腿番茄土豆饼的做法
提前3个小时开始准备
把土豆削皮,火腿切丁上锅蒸
发现土豆整个儿蒸8个小时都熟不了
用刀把土豆扎出,切块儿后再扎回
在处理土豆的同时,把西红柿处理掉(剥皮,去蒂,去籽,切小丁)
发现皮去不掉
突发奇想的把籽倒进打好的鸡蛋里(鸡蛋这一步忘写了)
然后土豆差不多也熟了,倒进小盆里用汤勺捣烂(大概需要半小时)
加入蛋液、西红柿丁、火腿丁拌匀
上平底锅,加少量油,烧热后转小火
倒一勺,转下锅
然后会糊锅,是正常现象
一急之下就炒吧
倒出
小贴士
虽然没有饼的形状,但是饼的精神还在,吃的时候要提示自己
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