烙Mini葱油饼

配方可制作超可爱的十小个烙饼🥞～专为我家的胖娃设计～少油版、葱花儿要切细小哦，要知道大多数孩子们本来就不喜欢吃葱……😁😁

用料  

烙Mini葱油饼的做法  

1. 面粉里边加入开水边用筷子搅拌，大致烫匀一下～如图

2. 利用余温，加入盐，继续稍稍搅拌一下

3. 倒在揉面垫上，稍稍揉匀后加入植物油

4. 揉成一个光滑的面团儿即可，无需出膜哦～收圆入盆，放入碗里，盖上保鲜膜，静置松弛30分钟（因为拿拿还要用揉面垫做别的，所以把面团儿放盆里，不着急的盆友们就直接放揉面垫上加盖保鲜膜或者倒扣碗即可）

5. 完成后，把面团儿等分成十份

6. 拿其中一小团儿，用手心按扁

7. 擀开成最薄的长方形～

8. 撒上适量葱花儿

9. 卷起

10. 如图，将其中一头卷起

11. 成如图，捏紧收口～貌似蜗牛🐌和🍭

12. 用擀面杖擀开，尽量擀薄哦～

13. 依次完成后～

14. 开始烙饼🥞，小火，不用加油哈～在平底锅的正中间，放上一块儿小饼，如图，待开始冒小泡泡的时候，翻面儿

15. 如图，大概一面10秒，另一面也十秒，再一面十秒，另一面再十秒就可以了，烙的时候用刮刀将边缘稍稍往下按，加上让饼稍稍旋转的动作，使其受热均匀

16. 烙好一块儿，用自来水冲洗下锅哦，使其降温，再烙下一块儿，这样烙出来会更加漂亮的

17. 装好，上菜了～

18. 拿拿的创意吃法：没吃完，隔夜的饼饼怎么用？泡面的时候取一块儿，剪成如图～

19. 五分钟后美味呈现～～～很有泡馍的感觉🌼

小贴士

如果没马上吃的话，请烙完后加盖保鲜膜哟～