糯米绿豆饼

做完绿豆饼后，还余下一些绿豆沙，不想再做酥油，于是简单取材，做个糯米粉绿豆饼，味道软糯香甜，深得酷爱糯米口味妈妈的喜爱。

用料  

糯米绿豆饼的做法  

1. 面粉，细砂糖，温水混合搓成团

2. 分成六个35克的面团

3. 像包包子一样把绿豆沙包进去，我这里揉的是35克一个的绿豆沙团子。

4. 按成扁形

5. 锅底抹一层薄薄的油，下锅小火慢慢煎

6. 煎至两面金黄即可

小贴士

糯米粉需要温水搅拌才容易成团。包的时候皮有一点破也没有问题，煎的时候不会漏出来。