私房手抓饼
素食厨房不仅仅是做菜的场所,
更是爱的发源地,
当我们端上精心制作的餐品时,
家人一定会为我们的用心所感动,
素料理开启美好的一天!
用料
普通面粉 | 400克 |
温水 | 260克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
油酥 | 适量 |
私房手抓饼的做法
面粉中加入盐和温水,搅拌均匀,活成面团。松弛40分钟。
松弛好的面团,擀成薄饼,涂上油酥,撒黑胡椒粉。
顺一边卷起。
从两遍卷起,两个面团叠在一起,醒10分钟。
擀成饼,烙至两面金黄。
卷入喜欢吃食时蔬即可。
胡萝卜、紫甘蓝、生菜、梨、圣女果等,根据自己的口味,还可以加白玉菇等。
小贴士
米熊上还有其他饼的制作!
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