超高卡路里孤独堕落的火腿土豆炒饭
异地恋,好久没见,见面第四天男票上夜班,一个人真的不知道吃什么好,电饭锅里还剩一大坨昨晚做的土豆饭【土豆炒一炒直接和生米一起煮,饭会比较香】,家里也没剩什么材料,于是就随便捯饬了一盘炒饭,可悲的是全部被我吃完了!!!〒_〒注定要胖的节奏。。。
用料
剩土豆饭 | 用量随意 |
火腿肠 | 一根 |
生姜 | 两片 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒 | 随意 |
醋 | 随意 |
番茄酱 | 随意 |
小葱 | 适量 |
超高卡路里孤独堕落的火腿土豆炒饭的做法
生姜大蒜切成末,也可以随便切,因为我不喜欢生姜的口感所以尽量切细一点,而且这样容易出香味。
剩饭用铲子捯饬碎,尽量压出颗颗分明的效果
锅内倒油。大火烧热放入姜蒜末炒出香味,下火腿丁翻炒至稍稍变色,下米饭持续煸炒,
放入适量盐和醋,辣椒随意,喜欢松软的时间炒短一些,喜欢焦香脆脆的口感的就多炒一会,我炒了好久,可以看到土豆有点微微发焦,有一股独特的香味。
盛出,撒上小葱末。挤上番茄酱。拌①拌就可以开吃了!这个炒饭的精髓在于土豆和番茄酱。土豆微微发焦,加上番茄酱的酸甜口感,真的很不错!注意盐要少放,咸了吧唧的就吃不出酸甜的口感了。
小贴士
一定要有土豆哦。不然不香别骂我。。
-
灵魂炒饭~私房秘制|马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
灵魂炒饭的独家秘方来啦!特别方便快手,用的都是家里有的食材,超级好吃哦!用料米饭1碗胡萝卜小半根火腿肠1根青菜1把鸡蛋2个香葱3棵蚝油半勺生抽1勺盐适量油适量灵魂炒饭~私房秘制|马克西姆不粘锅的做法准备好炒饭所需食材青菜切小块,加入盐腌五分钟,水倒出去,清水冲下,...
-
高颜值蛋炒饭的做法和图解,高颜值蛋炒饭怎么做更好吃
哥们儿的手艺用料米饭1碗鸡蛋4个盐看自己口味虾3只飞鱼籽够铺满表面的味啉1勺黑胡椒看口味蒜2瓣切末高颜值蛋炒饭的做法京东买的飞鱼籽提前解冻1、虾去头去皮开背热水汆熟(虾头留着炸油)2、打散四个鸡蛋1/2搅匀到饭里1/2单独炒熟融进饭里的蛋米饭是不是隔夜的真...
-
超级好吃的泰式菠萝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
相当特别的好吃。赞不绝口这才是菠萝炒饭该有的味道。说实话。吃过很多家的菠萝炒饭,真心没有我做的这个好吃,绝对不吹牛记住以下几个要点用凤梨!!黄油!泰式黄咖喱粉,椰子粉。炭烧腰果,泰国香米。饭也一下不要炒太多。炒太多一般锅子会炒不均匀,影响饭的干爽口感。没放...
-
可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
剩饭很难处理。蛋炒饭又容易饭很粘或者很硬。自己发明了这个做法,拯救一切剩米饭!用料生抽1勺鸡蛋1-2个速冻蔬菜随意大葱一段可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法一个生鸡蛋打散,拌入剩米饭,用铲子搅拌均匀均匀后的样子热锅烧热油,入速冻蔬菜丁,无需解冻...