松仁玉米腊肠蛋炒饭

一人份午饭……（＾ν＾）

用料  

松仁玉米腊肠蛋炒饭的做法  

1. 电饭煲煮米饭（平时有不留剩饭剩菜的习惯所以米饭现煮）将鸡蛋炒熟炒碎，关火倒进松仁，用余温将松仁和鸡蛋一起翻炒一下，盛出

2. 腊肠切片，少油小火下锅，和玉米粒一起翻炒，炒到腊肠肥肉部分透明即可

3. 倒入米饭，和腊肠玉米一起翻炒，撒黑胡椒和少许盐，和米饭炒匀，倒入鸡蛋和松仁，继续翻炒

4. 待米饭水汽蒸发，米粒呈现分离状态时，关火，撒入葱花拌均（葱花不适合长时间加热），即可装盘