香到骨子里的黄金饭
蛋炒饭简单易做,是一种快手饭,味道鲜美香酥,喜欢吃的人太多太多。
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 4根 |
香辣酱 | 1勺 |
酱油 | 2小勺 |
白菜 | 3片 |
香到骨子里的黄金饭的做法
先准备好各种材料待用。
把饭备好。锅烧热放油,把鸡蛋直接打下去用锅铲快速搅炒成碎皮。
把葱留着,其他材料加入蛋中带点盐翻炒。
一分钟后放饭不停翻炒,下酱油再撒点盐继续炒,然后加葱。
好啦,也就不过三分钟时间,既省成本,又省时间的香喷黄金蛋炒饭做好了,各位大厨试试是不是香到骨子里了。
小贴士
锅里要一次性放够油,这样蛋炒出来会迅速成碎蛋花,蛋越碎炒出饭来起好吃,又好看。白菜跟胡萝卜一定要剁碎,既上色又不失营养,加上粉红的火腿,那真是色,香,味俱全,好吃得不得了哩。
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