什锦花园炒饭
一款简单的长颈鹿也爱吃的蔬菜培根蛋炒饭 (*^__^*)
此用料1人份。
用料
隔夜饭 | 半碗 |
洋葱 | 1/4 个 |
培根 | 1片 |
大白菜 | 3、4叶 |
冷冻杂蔬丁(玉米+青豆+胡萝卜) | 小半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | |
盐 | |
鸡精 | |
黑胡椒 |
什锦花园炒饭的做法
隔夜饭加一颗打散的鸡蛋,拌匀,使米粒分离,不结块
大白菜洗净,冷冻杂蔬丁加清水浸泡解冻,洗净备用
培根切成小块。洋葱切小小块
锅里放油,6成热时下洋葱,炒到洋葱透明变软,散出甜味
加培根,炒香。培根变色后放入大白菜和杂蔬丁,拌炒几下后,亨入一点点酱油
倒入拌好蛋液的米饭,中火拌炒,至米粒松散开来。最后加盐和鸡精和黑胡椒碎调味。完成
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