龙利鱼番茄🍅剪刀面

一个人的午饭，好好食……合胃口又省力，酸酸辣辣又微甜的一碗龙利鱼番茄🍅剪刀面最爱了！

用料  

龙利鱼番茄🍅剪刀面的做法  

1. 面粉加入鸡蛋牛奶调和均匀揉成光滑的面团，放冰箱保存醒面半个小时左右。

2. 如图，配料切好、番茄划十字开水烫一下去皮切碎、龙利鱼斜切片用生姜大蒜片小辣椒🌶️白酒少许腌制十分钟左右……

3. 水烧开，将醒好的面团揉光滑，用✂️随意剪成小条块状，随剪随烧～～基本剪完也全部烧开了，捞起用凉水冲洗一下浸泡在清水中待用。

4.        起油锅，油热放切碎的番茄翻炒片刻加番茄酱炒至起泡，加入金针菇加水300ml，喜甜者此时可以加入少许白糖翻炒至汁开，放入剪刀面疙瘩，微煮搅拌至开，倒入腌制好的龙利鱼煮开尝味，放入适量盐起锅，撒适量香菜末，👌……

5. 成品出炉喽！

6. 喜欢💕哪个摆盘？

7. 全过程～～

小贴士

为了防止龙利鱼煮老，最后放🐟……一开即可。