牛肉粒炒饭
用料
牛肉300 | 克 |
胡萝卜适量 | 根 |
玉米适量 | 根 |
豌豆适量 | 克 |
米饭1 | 碗 |
耗油半 | 勺 |
酱油2 | 勺 |
沙茶酱半 | 勺 |
牛肉粒炒饭的做法
1 把玉米拨颗粒,红萝卜切粒,牛肉切粒。然后洗干净备用
2 牛肉切好放2勺酱油半勺耗油还有一点黑胡椒粉一点盐,搅拌。用保鲜膜封住放冰箱半小时腌制。
3 下油,下豌豆下玉米红萝卜。翻炒,下点盐跟味精。抄完捞出。去掉多余的水。然后把腌制好的牛肉拿出来,等油热了,开小火翻炒至熟。去掉多余的油汁捞出。
4 下油,放米饭,米饭在锅里炒个2分钟,来回炒,然后下适量酱油,耗油,沙茶酱。继续翻炒。直到酱料布满全部米粒。再把备用的玉米跟牛肉放进去。(一定要去掉所有汁,再放进去。)关小火。翻均匀后。就完美了
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