东北无敌简易饭包

饭包既是菜也是饭，
小时候每当傍晚饭点时候，妈妈经常会做一大锅米饭，去园子里面揪几颗大白菜叶子🍃
把米饭还有各种配菜卷进去，一口咬下去，那叫一个香啊，真是吃多少年都吃不够

用料  

东北无敌简易饭包的做法  

1. 先把土豆去皮，洗好，切成片，米饭洗好放在下面，上面用蒸屉放上土豆片（没有蒸屉也可以直接把土豆片放在米饭上），如图我的是做好了的，下面是米饭，上面是土豆片

2. 米饭，土豆全熟了以后，把土豆压成泥（我是用铲子直接压的），把土豆跟米饭拌在一起（米饭不要太粘，要不拌开很费劲）

3. 把生菜，小葱，尖椒，黄瓜，香肠全部切成丁，（我这里面好几个忘记拍图片了，哈哈，别在意细节）花生米适量炸熟

4. 各种配菜放在一起

5. 放上拌好的米饭土豆，搅拌均匀，还有香肠丁不要忘记，我是后面忘记拍了

6. 关键的一步，鸡蛋酱，放上鸡蛋，放上大酱（要多放油），每次我做这个菜，老公都要自己炸鸡蛋酱（因为我放的油多😂），此酱出自他的少油鸡蛋酱（口味重的可以多放酱的）

小贴士

因为买不到老家院子里面的那种大白菜，所以我把生菜切成丝，跟米饭这些拌在一起吃了，

米饭跟土豆一起蒸，一锅出，不用单独再去蒸土豆了（懒人特有福利奥）

米饭不要放太多水，粘稠不好拌开