腊肉虾仁炒意面
饭3.08W
用料
意面一包500克,粗细按个人爱好来 | 腊肉一片 |
鸡蛋三颗 | 豆芽一把 |
韭菜一把 | 虾仁适量 |
葱白 | 香油 |
食盐少许 | 白糖少许 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 蚝油 |
白胡椒粉 |
腊肉虾仁炒意面的做法
腊肉切细条
虾仁去虾线,用白胡椒粉,盐,料酒腌一下。
绿豆芽,韭菜,洗干净,韭菜切段!
鸡蛋炒熟剩出备用!
意面选粗点的口感好,煮七分熟倒出过凉水,倒点香油拌匀!
锅热油,下葱白段炒香!
下腊肉炒至断生。
下虾仁,炒熟!
把意面倒进来,➕盐,糖,料酒,生抽,老抽,蚝油!咸淡视个人口味和面的分量调整,实在控制不好,就先少放点,炒开了尝一下,再加!
面拌开加鸡蛋。
加韭菜梗和豆芽,等豆芽炒软,再加韭菜叶,拌均匀就可以了!
可以开吃了!
小贴士
面不要煮过头。
腊肉切细点容易熟。
注意材料的前后顺序!
-
如何做幼猫饭好吃 幼猫饭烹饪方法大全
想给我家喵子美好的童年。用料鸡腿5只鸡蛋黄2个胡萝卜1/4根幼猫饭的做法鸡腿去皮、去骨、去筋膜和筋腱;胡萝卜切小粒;处理好的鸡腿、胡萝卜放入料理机打碎。将两个蛋黄放入处理好的肉糜中,搅拌均匀后平铺在盘子上,用筷子插一些洞洞,方便受热均匀。上锅蒸20分钟。放...
-
咸绪饭食谱做法大全,超简单的咸绪饭做法步骤
用料咸肉210克大米3杯青菜3颗水510克糖5克味精5克食用油30克咸绪饭的做法热油+咸肉,断生后下青菜,炒出水分+大米,凉拌均匀+水,大火猛煮至飘香且锅底有噼啪声,改小火,润饭10分钟。...
-
鲍汁菌菇鸡肉捞饭(减脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鲍鱼2只海鲜菇50克蟹味菇50克白玉菇50克西兰花1/3朵鲍鱼汁2勺胡萝卜丁10克青豆10克彩椒1个鸡胸肉1块鲍汁菌菇鸡肉捞饭(减脂版)的做法各种食材焯熟。倒入鲍鱼汁搅拌均匀,浇在米饭上。减脂水煮版...
-
鸡肉茄子烩饭的做法和图解,鸡肉茄子烩饭怎么做更好吃
用料米饭碗茄子个盐克芸豆鸡肉洋葱胡萝卜鸡骨红椒白葡萄酒鸡肉茄子烩饭的做法锅中倒油,煎鸡肉和茄子,鸡肉煎黄,茄子煎软加入白葡萄酒,大火三分钟加入芸豆用洋葱和胡萝卜熬的鸡汤,倒入锅中,没过食材加入大米,大火煮三分钟,转中火15分钟,最后五分钟加一次鸡汤,加盐和红椒或...