卤肉饭 超简单版

超级爱吃的卤肉饭，适合内蒙人的吃肉方式，家里没有鸡蛋了，呵呵，放了关键的洋葱碎和香菇，味道那是相当的好啊

用料  

卤肉饭 超简单版的做法  

1. 热锅冷油，放入洋葱碎慢慢煸炒至金黄色

2. 冷水倒入肉块 姜片 料酒，焯水倒掉沫子，控干水待用

3. 锅内倒入少量油和焯过水的肉块慢慢翻炒，继续煸出肉内的油

4. 倒入香菇块继续煸炒

5. 加入煸炒过的洋葱碎，继续煸炒

6. 倒入生抽 白糖 盐 煸炒入味

7. 加温水 比肉量多些，水开后改小火炖煮四十分钟

8. 出锅啦 哈哈