简单快乐鸡肉饭
饭1.88W
用料
鸡腿肉 | 450克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
西红柿 | 2-3个 |
干香菇 | 6朵 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 4片 |
大米 | 400克 |
盐 | 适量克 |
芝麻油 | 1勺 |
土豆 | 2个 |
鸡腿肉切小块放盐、生姜、料酒、酱油、芝麻油拌匀,腌半小时左右;
腌制鸡肉的时候,将所有食材切小块,备用;洋葱切好单独放;干香菇提前用水泡发;西红柿去皮再切;电饭煲中放入洗好的大米和水,水比平常煮干饭的水量略少些;
锅中油热后放入姜片和鸡腿肉,炒至鸡肉变色;
加入切好的洋葱,继续炒一会儿;将姜片取出丢掉;将所有食材放入电饭煲中,启动煮干饭的功能。美味的鸡肉饭就好啦!
小贴士
调味料所用的量是根据个人口味选择的。
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