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戚风三能怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的戚风三能精选专题是专门提供戚风三能的相关精彩内容的地方,这里的戚风三能相关内容,小编都精心编辑,精选优质戚风三能的相关知识,分享一些戚风三能方面的经验知识。

  • 6寸加高戚风(三能模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸加高戚风(三能模具)

    原方来自姗胖胖2蛋6寸加高模具我按原方1.5倍做的用料个鸡蛋3个细砂糖60克玉米油30克低粉70克水45克柠檬汁几滴6寸加高戚风(三能模具)的做法各种材料称量好蛋黄蛋白分开,蛋白冷冻水油乳化成奶白色略粘稠筛入低粉,拌到看...

  • 戚风蛋糕(三能大号烤盘版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(三能大号烤盘版)

    烤盘规格370*300*35用料鸡蛋(蛋清分离)10个细砂糖(蛋白用)70克牛奶(蛋黄用)100克玉米油(蛋黄用)100克低筋面粉(蛋黄用)100克白醋(蛋白用)几滴香草精(蛋黄用)几滴盐(蛋黄用)5克戚风蛋糕(三能大号烤盘版)的做法准备好所有材料玉米油和蛋黄...

  • 颜值超高的水果戚风 (戚风三明治)双色戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    颜值超高的水果戚风 (戚风三明治)双色戚风

    这个戚风做出来颜值真的超级高唉!搭配好看的水果随手一拍都是美美的!当然味道也是赞得很!注:本人原创禁止各种方式转载谢谢!用料戚风部分蛋白4个糖A30克蛋黄4个糖B10克牛奶A38克低筋面粉60克红曲粉5克牛奶B5克玉米油20克装...

  • 百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕

    我太不容易了,倒扣的时候被娃弄掉了,我居然还不知道,,,,等我发现的时候,,,,,,,哎,一言难尽,组织还是被影响了。我也搞不懂自己这个米饭做戚风的动机是什么,,,,这个戚风蛋糕的方子细节处不详细,也不太适合新手,基础详细的做法方面看这个基础...

  • 戚风蛋糕,不粘模具也能烤出好戚风!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕,不粘模具也能烤出好戚风!

    以前一直听别人说不粘模具烤不了戚风蛋糕,爬不高,我不信,买了个模具试水。烤出来的蛋糕我只想用王祖蓝的语气说:完美!配方应该是飞雪无霜老师的八寸配方,而我要用这个配方做两个六寸做对比。用料低筋面粉85g植物油50g水50g...

  • 三色戚风食谱做法大全,超简单的三色戚风做法步骤

    三色戚风

    用料可可粉10克水10克酸奶30克油10克奶粉5克低粉20克抹茶5克水10克酸奶30克油10克奶粉5克低粉25克酸奶40克油10克奶粉5克低粉30克鸡蛋6个糖80克三色戚风的做法120℃,80分钟...

  • 这可能是最好吃的戚风蛋糕了-红茶栗子戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这可能是最好吃的戚风蛋糕了-红茶栗子戚风

    今天想到做这个栗子蛋糕,是因为昨天晚上,小鱼去买了糖炒栗子回来吃,一时间没吃完。大家都知道,糖炒栗子凉了就不好吃了,于是想到将栗子磨成粉,做一个戚风来吃。用料低筋面粉60克鸡蛋5个红茶60克糖60克玉米淀粉10克奶粉10克...

  • 戚风金三角食谱做法大全,超简单的戚风金三角做法步骤

    戚风金三角

    用料(A部分)水75克液态油75克糖浆100克(B部分)低粉100克淀粉25克泡打粉1.5克(C部分)蛋黄150克(D部分)蛋清250克塔塔粉3克盐1.5克砂糖155克戚风金三角的做法先将A部分搅拌划开后加入B部分拌匀加入C部分拌匀备用D部分打至湿性发...

  • 万能戚风食谱做法大全,超简单的万能戚风做法步骤

    万能戚风

    一个6寸➕一个4寸的量,万能配方,可根据不同口味选择不同的液体、香酒、干粉材料。6寸3个蛋,4寸2个蛋。用料蛋黄5个白糖45克油80克液体(如牛奶)185克香酒(如香草精)5g干粉(如豆浆粉)2大匙(30ml)海盐1/4小匙(1.25ml)低粉160克蛋白5个...

  • 红豆戚风(三能加高六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆戚风(三能加高六寸)

    红豆戚风,食谱整理好了~之前经常做柠檬戚风。这次用了蜜红豆……更有春天的感觉~用料低筋面粉75克鸡蛋4个细砂糖50克牛奶60克玉米油50克盐2克玉米淀粉7克蜜红豆随意柠檬汁数滴红豆戚风(三能加高六寸)的做法蛋清蛋黄分开,...

  • 戚风三明治(拯救造型失败的戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风三明治(拯救造型失败的戚风)

    欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)刚想写这个菜谱…烤的戚风就………悲剧了哎~涨得不够高,就不能切片裱花啦。不过可以变成其他样子对不对!用料任何形状的戚风失败的那种淡奶油/奶油奶...

  • 海氏c40四寸戚风蛋糕(三能四寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海氏c40四寸戚风蛋糕(三能四寸)

    1感觉三能的模具有点厚,我一开始底部总有大气孔2自己记录只写了注意点和用量3打硬一点不要怕裂用料白砂糖15克柠檬汁一点点鸡蛋1个玉米油11克牛奶13克玉米淀粉一撮低筋面粉18克海氏c40四寸戚风蛋糕(三能四寸)的做法用先...

  • 三色戚风part1的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三色戚风part1

    其实构思这个菜谱的时候,我天真的以为,能做的很厉害,奈何果然土样土simple了。三色效果出来了,就是截面有点乱,然后因为操作的时候动作有些慢,所以蛋糕内部的气孔有些多,还好烤完没有塌腰凹陷啥的,还算能见人。我感觉,不完美的...

  • 三色奶牛迷彩戚风(老公戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三色奶牛迷彩戚风(老公戚风)

    这是两个蛋糕:一个八寸中空加一个六寸中空的量哦,我的烤箱不大,正好可以一次烤一个八寸和一个六寸,这个方子参考了茱珠的奶牛戚风的方子,略有改动,留作自用用料A可可粉7.5g热水20g细砂糖15gB抹茶粉7.5g热水20g细砂糖15gC鸡...

  • 风炉也能烤出大爆头戚风-青井原味戚风(高比克T45)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风炉也能烤出大爆头戚风-青井原味戚风(高比克T45)

    自从换了风炉,戚风变成气疯。多次试验后终于找到了合适的方子温度。不容易。用的是青井老师的原味戚风方子,模具是17cm加高中空模。原味戚风简单朴素,食材简单,不添加泡打粉,蓬松且润口。用料蛋黄4个玉米油50克纯牛奶(温)60...

  • 原味戚风(三能屋诺18cm中空模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味戚风(三能屋诺18cm中空模)

    适合屋诺18cm小黄模用料蛋4奶40油40糖50面粉70原味戚风(三能屋诺18cm中空模)的做法奶油混合搅拌均匀加入面粉加入蛋黄糖一次加入蛋白打发分次混合蛋白蛋黄糊160度35分钟...

  • “戚风奶油蛋糕”8寸三能配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【戚风奶油蛋糕】8寸三能配方

    自己方便看食谱Mark用蛋糕新手第一次没有翻车!三能戚风配方真的是好不错!(而且很好吃)蛋白蛋黄要称量我的烤箱是格兰仕,145-150度,40-45分钟用料*戚风蛋糕底*——————————蛋白(冷藏)160克(5个左右)柠檬汁3克食盐1克细砂...

  • 戚风蛋糕(三能配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(三能配方)

    这个是买三能戚风模具赠送的配方,现在已经成我平时最爱用的配方了。口感香甜柔润细腻,太惊艳了,简直是我做蛋糕六年以来,用过的最好吃的戚风配方啦。写在这里存一份方便自用,同时分享给大家,希望大家都吃到好吃的蛋糕。此配...

  • 如何做三蛋六寸戚风好吃 三蛋六寸戚风烹饪方法大全

    三蛋六寸戚风

    用料鸡蛋3个白砂糖36+12克低粉50克牛奶24克玉米油24克柠檬汁或百香果汁少许三蛋六寸戚风的做法160度50分钟...

  • 三能大金盘戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三能大金盘戚风蛋糕卷

    大金盘型号,SN1209用料鸡蛋6个无味油75克水或者牛奶90克低筋面粉102克柠檬汁或者白醋3克细砂糖75-80克三能大金盘戚风蛋糕卷的做法油和水搅拌乳化,过筛加入面粉,搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀要学会看蛋黄糊浓稠度,太稠的话,要...

  • 原味戚风蛋糕(三能15厘米烟囱模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味戚风蛋糕(三能15厘米烟囱模具)

    用料鸡蛋(草鸡蛋)3个细砂糖30克玉米油24克牛奶30克低筋面粉51克白醋或者柠檬汁几滴原味戚风蛋糕(三能15厘米烟囱模具)的做法蛋清和蛋黄分离。放蛋清的盆要保证无油无水。蛋黄中加入24克玉米油,用蛋抽搅拌均匀后加入30克牛...

  • 戚风戚风食谱做法大全,超简单的戚风戚风做法步骤

    戚风戚风

    用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精(可不放)2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉(过筛)蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次糖打至出现细腻纹路时加第二次糖...

  • 三能半圆膜戚风的做法和图解,三能半圆膜戚风怎么做更好吃

    三能半圆膜戚风

    主要是为了自己好记用料鸡蛋3个低筋面粉50g色拉油24g牛奶24g细砂糖36g(加蛋白)细砂糖18g(加蛋黄)三能半圆膜戚风的做法准备膜具按君之的方子做戚风,烤好脱膜小贴士上管135度下管150度烤了50分钟,爆头有点回缩,还是得继续...

  • 戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕

    等会儿,等会儿,先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此,它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵,这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢,忘记说了,还有抹茶和可可...

  • 切块戚风蛋糕(三能金盘版28*28)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    切块戚风蛋糕(三能金盘版28*28)

    原方是小猴儿、的方子,具体请参考链接,我之所以重新记录,是因为我没有原方中那个深方盘,只有金能的28*28的金盘。原方中有换算了重量,但是我按照步骤做的时候,总是对着方子的材料量在做,几次差点搞错,所以,还是不偷懒了,自己把...