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OST气压锅芋头饭

1.04W
OST气压锅芋头饭的做法步骤图

鼠辈家族喜欢吃各种各样的QQ,所有材料混合拌炒均匀,熟即可食用。
这样的杂菜混合饭一锅熟,在我家叫懒人饭,简单准备方便吃!

用料  

芋头切丁 300克
香白米泡水15分钟沥干 3杯
三层肉切小丁 120克
小虾仁干洗净沥干 30克
干香菇泡发切丁 3朵
葱蒜末 各1汤匙
芹菜/青葱切细 适量
红葱酥 适量
清水 2杯
调味料
胡椒粉 半茶匙
酱青 2汤匙
海盐 3克
蔴油 1汤匙

OST气压锅芋头饭的做法  

  1. 爆香葱蒜末,取出一半。倒入芋头丁拌炒均匀取出备用。

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第2张
  2. 把三层肉丁炒至收汁出油,放入小虾仁拌炒至香味溢出,下香菇丁翻炒片刻,拌入之前炒香的葱蒜末。

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第3张
  3. 放入沥干的香白米至米粒透明滑顺,再拌入2杯清水,下调味料拌匀,试味道。要把米粒炒至无滴水状态,放入蒸盘中。

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第4张
  4. 把蒸盘移至气压锅内,水开气上转小火,15分钟后熄火。

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第5张
  5. 开盖拌入炒好的芋头丁,再开火气上转小火,5分钟后熄火。

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第6张
  6. 取出把芋头饭拌匀,就是QQ的饭粒加上粉粉的芋头,撒上葱花芹菜丝,红葱酥,超级好吃😋!可以吃上二大碗呢!

    OST气压锅芋头饭的做法步骤图 第7张

小贴士

1。拌炒米粒的水分,可以自行掌控。
2。用气压锅蒸饭的好处,因蒸气没有外泄,所以水分可以少放一点。蒸出来的米饭必须是QQ的,才会好吃!
3。芋头可以换成南瓜、长豆、芥菜、马铃薯....,随心所欲的食材,只要能拌入煮成一锅饭就行了!

标签:OST 芋头 气压