金枪鱼拌饭

时间：约5-8分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

用料  

金枪鱼拌饭的做法  

1. 把金枪鱼罐头里取出的金枪鱼肉放到空碗里用筷子戳碎。

2. 准备好的剩米饭放到一个大一点的碗里，放盐、糖、和芝麻和白醋，搅拌均匀。

3. 准备一个空碗，打入两个鸡蛋打散。

4. 中火锅中放油，油热后倒入打散的蛋液，蛋液出现气泡后翻炒至八成熟，关火盛出。

5. 刚刚调好味儿的米饭放入碗中，放入炒好的鸡蛋，戳碎的金枪鱼，挤上蛋黄酱，放上海苔搅拌均匀即可食用。

小贴士

1.金枪鱼、蛋黄酱、海苔碎的量都可随个人喜好增减。
2.鸡蛋翻炒至凝固就好，不用完全炒熟，这样口感更华润。
3.海苔碎可以用片状的海苔剪成条状。

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