蔬菜饭团
蔬菜饭团,10分钟就可以搞定,作为早餐,配上或牛奶或豆浆或粥都可以,强烈推荐,挑食的小朋友都特别喜欢吃,家里有什么蔬菜就用什么,西蓝花,胡萝卜,菠菜,小白菜都行,我这个用的是糖菜和胡萝卜。
用料
米饭 | |
胡萝卜 | |
糖菜叶 | |
芝麻海苔碎 | |
蚝油 | |
生抽 | |
白糖 | |
玉米油 |
蔬菜饭团的做法
将洗净的胡萝卜和糖菜叶放入开水中烫一分钟捞出
切碎放入碗中
这是头一天晚上蒸好的米饭,我放了点花生米,也可以放点玉米或者小米
将米饭和芝麻海苔碎放入碗中,放入一点点生抽,因为芝麻海苔碎有点咸,所以就不用放盐了
戴上手套,用手抓匀
团成饭团,如果着急的话,这时候就可以吃啦
小碗中放入白糖,生抽,清水,蚝油,比利是1:1:1:2,调成料汁儿
将饭团按扁,形状随意,想做成三角形,半残的手弄成了三扁四不圆的形状,平底锅刷点点油,将饭团,哦不是饭团,是饭饼放入锅中,上面刷上调好的料汁儿,小火煎
一面煎好后翻过来煎另一面,这面也刷上料汁儿,再翻过来煎一下
装盘,焦香美味的早餐好啦啦啦!
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