🔥肉末炖土豆 可以盖饭 超级下饭的✨

超级想念刚毕业去打工咖啡店里大厨做的员工餐 有一道排骨炖土豆  土豆又香又糯 融合了肉的香味 非常下饭～因为疫情也没买到排骨 就做了一道肉沫炖土豆 特意请教了当时的大厨 居然和之前吃的味道一模一样～快来试试吧 喜欢我的菜那就加个关注吧 我会坚持更新的💯

用料  

🔥肉末炖土豆 可以盖饭 超级下饭的✨的做法  

1. 肉切小丁 土豆切小块 葱蒜切片 姜切条

2. 起锅放花生油 放入葱姜蒜爆香

3. 加入肉沫炒至发白变色

4. 放入土豆翻炒均匀

5. 放生抽3勺 老抽1勺 盐半勺 耗油两勺 翻炒均匀上色

6. 加入温水 没过土豆就行再加半勺糖 盖盖中火煮20分钟左右 看看汤的多少 汤泡饭特别好吃 看你喜欢多的还是少的 喜欢少的就大火收一下汁 收到你满意为止

7. 汤汁变少了加半碗水淀粉 （两勺淀粉半碗清水搅拌均匀）加进去 然后冒泡 翻拌 浓稠了 出锅

8. 再加一个蜜汁荷包蛋 吃了一大碗饭！蜜汁荷包蛋 也有教程 在我的主页里💓

小贴士

祝大家生活安好 一切顺利💓