腌金枪鱼盖饭
腌金枪鱼步骤详见菜谱:
十分想念在日本吃到的海鲜饭,可是买不到新鲜的海胆,用金枪鱼代替
用料
热米饭 | 1碗 |
金枪鱼片 | 100g |
蛋皮 | 适量 |
香葱 | 2根 |
酱油 | 2大勺 |
味淋 | 2大勺 |
芥末 | 跟着感觉走 |
腌金枪鱼盖饭的做法
金枪鱼切成适量大小,和酱油、味淋一起拌匀,腌制10分钟左右
摊蛋皮:鸡蛋打散,平底锅少量抹油。将蛋液倒入锅内,晃动平底锅,使蛋液平铺在锅内,中小火慢慢煎。表面蛋液凝固后,温柔的掀起蛋皮,翻面继续煎一会。熟透后取出,切丝
准备一个大碗,盛入米饭,放上腌制好的金枪鱼片,在放入蛋皮丝、葱丝,跟着感觉来点芥末,浇点腌汁
-
茄汁牛肉土豆盖饭的做法和图解,茄汁牛肉土豆盖饭怎么做更好吃
其实都记不太清过程了~大概写一下吧~首次创作了~用料番茄罐头土豆黄油牛肉洋葱番茄酱糖盐米饭茄汁牛肉土豆盖饭的做法米饭就自己煮了~不教了哈~为了好看我是放在碗里再反扣在盘子里的~土豆和牛肉先放水里煮烂~锅里放黄油炒一下洋葱~番茄酱~番茄罐头~不介意吃到...
-
香菇五花肉盖浇饭的做法和图解,香菇五花肉盖浇饭怎么做更好吃
一直就很喜欢各种东西混搭在一起弄啊,超方便,好么,我弄的很多菜都是各种混搭,好么~~~上个月开始开网店,卖干货啊,要拍照什么的,于是拍完就拿去做吃的了,然后我就吃了一个多月的各种菌类。用料烤肠2根大白花菇2朵五花肉150g四季豆150g豆瓣酱淀粉盐,鸡精料酒,生抽香菇五花...
-
宝宝 肉沫豆腐蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料豆腐1/3块鸡蛋2个肉沫50克香葱1棵儿童酱油少许盐少许料酒少许宝宝肉沫豆腐蒸蛋的做法肉末加儿童酱油料酒盐腌制入味,约10分钟鸡蛋打散加入等量水,目测即可。豆腐切片放入碗底,加盐油,入蒸锅,上气后5分钟出锅蒸蛋期间,肉末入热油锅炒熟,加香葱末拌匀出锅肉末淋到蒸...
-
酱爆鸡丁盖浇饭的做法和图解,酱爆鸡丁盖浇饭怎么做更好吃
用料(【主料】)鸡脯肉1块米饭胡萝卜1根黄瓜1根青椒1个花生米甜面酱葱白蒜头鸡蛋(取蛋清)酱爆鸡丁盖浇饭的做法黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜...