10个月以上辅食- -香菇青菜排骨汤馄饨
用料
馄饨皮 | 5-6张 |
排骨 | 若干 |
青菜叶 | 3颗左右 |
香菇 | 小半朵 |
10个月以上辅食- -香菇青菜排骨汤馄饨的做法
洗净青菜和香菇,排骨上切下一块精肉备用
其他排骨浸出血水
切两片姜片,冷水下锅煮开,撇去浮沫
取出冲洗一下,放入炖锅冷水过肉。因为排骨汤是给宝宝吃的,所以我没有放任何调料
炖20来分钟,自家炖锅另行安排
青菜入水焯熟
取出切成碎末,分成两份
香菇和精肉放入料理机打成泥
这种状态即可
将一半青菜放入肉泥中搅拌均匀
馄饨皮均匀地切成四份
取一小片,放点调好的肉泥
对折捏紧即可
一顿我大概做了20来个
锅中烧开水,馄饨入锅,期间水滚开了加冷水,操作两次
第三次水开后,将另一半青菜加入,再次烧开
用漏勺捞出青菜和馄饨
碗里舀一些刚才炖锅里煮好的排骨原汤,将馄饨和青菜放入即可食用
记得放凉一些再喂哦,没什么牙齿的宝宝,妈妈记得煮烂一些,然后吃的时候再用勺子切开,小块喂食。
剩下的料按惯例加了点调料,包了馄饨我们自己吃😂
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