10个月以上辅食白菜猪肉馅饺子
这个白菜猪肉饺子味道很不错哦,不放调味料的话十个月完全可以吃
做这个饺子第一选猪肉要带些肥肉这样吃起来会比较好吃。
第二白菜一定要焯水,焯水后切碎,挤出来的水一部分打会猪肉馅里面,这样猪肉馅口感会更嫩,我这次放的水有点多后面我改了一下水分比例就好多了
第三猪肉馅里还要加一点植物油,基本上这个馅料就无敌了
这个调味有点淡 北方重口味的话多加10g酱油
用料
猪肉400g 白菜400g 葱30-50g 植物油30g 生抽15g 耗油30g 盐2g 糖1g 白菜水20-30g |
10个月以上辅食白菜猪肉馅饺子的做法
白菜400g洗净后焯水,然后捞出来
切碎后挤出白菜水
肥肉相间的猪肉馅加30g葱花
这个是白菜水20-30g分两三次加入肉馅,用筷子搅拌,搅拌到水没了再加下一次,搅拌到上劲成团,起码五分钟
放上白菜碎,一岁以上可以调料,也可以不放调味料植物油30g 生抽15g 耗油30g 盐2g糖1g
搅拌一分钟,变成这样就可以包馅了.
我用最简单的包法,饺子皮对折过来用一点点水黏住就好了。锅里水开后放入饺子大概煮五分钟饺子上浮变大就好了,也可以做煎饺
我做的都是比较清淡的,如果喜欢吃重口味的自己调整
给孩子吃最好就不要加调味料做出来也会很好吃的,或者加一点香菇粉调味也很不错
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