10个月以上辅食肉松青菜饼
做饼其实简单,有妈妈说她做的饼很硬。宝宝不爱吃,到底是他做的不好呢?还是他本身就不爱吃饼?
饼硬一个是它的那个比例的问题,比如说你如果面粉加得多水少,这样可能就硬,比如松饼你做蛋白打发的就会松软。
第二:鸡蛋也是起凝固作用的,鸡蛋放进去呢,不会特别硬,也会比较香。
比如说放香菇粉,番茄酱这些就可以调整这个饼的味道。孩子就比较容易接受。
不是你给孩子一次他不吃,你下次就不做,你还可以继续做,你可以下次少做一点,每次给他多接触多尝试,他可能就吃了。
孩子大了,他其实需要自己能掌控一些事情,比如他自己抓东西,自己拿食物到嘴巴里等等,
虽然刚开始做的不好,但是我们需要多给孩子一些鼓励,她慢慢的就会好起来,也会勇敢的去尝试,他开始做的不好的事情。
孩子吃东西,尝试新的食物,或者是去尝试做一件事情,如果得到妈妈的肯定,你的孩子他内心就会更勇敢的去接受失败,
宝宝心里OS:失败没关系啊, 因为妈妈肯定我了,妈妈爱我就可以了。
有爱有安全感的孩子 怎么都不会差的
鸡蛋1个 肉松10g 蝴蝶结面20g 油适量 青菜15g 番茄酱适量 香菇粉等等
用料
鸡蛋1个 肉松10g 蝴蝶结面20g 油适量 青菜15g 番茄酱适量 香菇粉等等 |
10个月以上辅食肉松青菜饼的做法
材料先准备好。没有肉松的话可以用熟肉末替代。蝴蝶面没有的话,可以用普通的长面
将青菜切碎和鸡蛋肉松还要放入香菇粉等等。香菇粉的做法,我以前教过的,你们可以去看一下。里面也可以放一些紫菜啊,虾皮,粉或者虾皮都是可以的。
材料混合均匀备用。
冷水加入蝴蝶面煮一下,用普通的婴儿的长面都可以,时间自己把握一下,因为每一个面条他煮的时间是不一样的,大概煮到八九成熟时稍微有一点点硬的时候就可以了。
一定要控干水分,然后拌到刚才我们混合好的蔬菜蛋液里。
九阳多功能锅里不粘锅放一点点油。我不要烧太热,直接就可以倒入蛋糊
火力调到最大。因为这个锅我们前面是冷锅放进去了,所以调到最大,如果中间已经加热的有点凝固了,你们可以调到中火的位置。
观察一下他的表面一定要凝固好了,不然翻面很容易变形。如果没有这样形状的锅 可以用平底锅直接煎圆饼也一样的,或者你用一个煎蛋的心形模具来做
饼如果比较厚的话时间就要长一点,不要把火开得太大,不然很容易烧焦。
差不多有点凝固了就可以翻面了。硅胶铲非常的好用,一把大的一把小的,平时做辅食很多地方都用得到。
翻过来继续煎,煎到全部熟透为止。
准备一些番茄酱撒到这个饼的表面。番茄酱的做法我以前也教过的,如果买的话你们请你们买那种无添加无糖无盐的,因为一岁以内还不能吃有调味料的。
完成
完成
完成
小贴士
1.你如果不想煎糊的话,一定要用中火慢慢煎,我掌握不了你也可以小火
2.蔬菜可以随意替换,但是不要用出水很多的菜,会影响凝固效果
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