鲜虾韭菜鸡蛋肉饺子

用料  

鲜虾韭菜鸡蛋肉饺子的做法  

1. 鲜虾买回剥壳去头，挑虾线，洗净控干。韭菜洗干净控干。鸡蛋炒熟放凉！

2. 猪肉买回洗后晾干切小块剁成肉沫，然后加入一般虾仁混着剁至肉泥

3. 切好韭菜放入盆子里，加入食用油，搅拌均匀！(先加油是让菜裹着一层油，加盐后水分不易流出)然后加入适量的盐，鸡精。

4. 其次放入猪肉混合均匀

5. 再拌入鸡蛋，把剩下的虾仁放置一边，这样馅料就准备好了。

6. 饺子皮是外面买回来的，大小都有哈。舀一勺馅料，放一条虾仁，包好

7. 包好的，如果吃不完或者不马上吃直接速冻哦

8. 蒸好出炉哈

9. 这饺子皮比较适合蒸，太好吃了，鲜甜美味！