酸菜嘎叉饺子

用料  

酸菜嘎叉饺子的做法  

1. 嘎叉提前冻一小时，顺着开口处切开剥离肉，备用

2. 猪肉、葱姜一起绞碎

3. 料酒、酱油

4. 白糖、熟豆油

5. 十三香、盐

6. 搅拌

7. 熟豆油可以再加一点

8. 酸菜切丝、温水洗几遍，绞碎

9. 倒入肉馅中

10. 嘎叉用刀切几下，倒入肉馅中

11. 搅拌，

12. 李姐还弄个花样饺子皮😄