酸菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜精选专题是专门提供酸菜的相关精彩内容的地方,这里的酸菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜的相关知识,分享一些酸菜方面的经验知识。
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香螺酸菜包子
熟悉的儿时味道,最爱的家乡包子馅~用料面粉350克酵母3克砂糖5克酸菜1包香螺2只肉馅半斤水160克香螺酸菜包子的做法面包机内加350克面粉,3克酵母,5克白糖,160克水。选择馒头/披萨面团面包机会自动搅拌+加温发酵,时间是90分钟...
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水煮肉片(加酸菜版)
用料猪肉300克酸菜100克蛋清1个金针菇一小把绿豆芽一小把火锅底料若干大蒜1个姜5片葱若干花椒若干辣椒若干水煮肉片(加酸菜版)的做法准备300左右的猪肉,选择里脊肉口感比较松,合适一些,我图片里的肉不知道啥部位,肥瘦相间吃...
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酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔
用手抓饼做的酸菜鲜肉锅盔,味道👍👍,简单好吃,酥脆咸香,快来试试吧~用料肉末200克酸菜(下饭菜)58克生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺鸡精半勺糖半勺酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法准备食材加入调料拌匀手抓饼分成2份像包包子一样,...
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俊男美女都♥的酸菜炒牛肉
荤食爱好者必学,来自靓仔郑佳奇大厨分享的俊男美女都爱的酸菜炒牛肉,谁看了都不馋这美味的牛肉呢!用料牛肉半斤酸菜300克洋葱三分之一个糖适量白胡椒粉适量蚝油1勺生抽两勺生粉一勺半🌶️根据个人口味添加俊男美女都♥的酸...
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【素】酸菜炖冻豆腐
全程放小电煮锅炖,反而吃着比用油炒过的传统方法要香。究其原因,炖的时间够久。(因为我还在做别的菜,第一次尝试,完全没管它,任它炖得软烂)用料乳酸菌酸菜半袋冻豆腐若干红薯粉20-30克黄心土豆1个八角1个生抽1勺素蚝油1-2勺...
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个人版酸菜红薯粉汤
用料红薯粉酸菜,姜蒜,葱花,鸡精个人版酸菜红薯粉汤的做法红薯粉两坨用开水泡软,如图准备切好的酸菜,姜蒜沫,葱花锅热放油,放姜蒜放入酸菜,翻炒均匀加水,煮开后,煮两分钟放入泡软的粉条碗中放葱花,鸡精煮熟捞出即可小贴士酸菜本身...
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潮汕腌制酸菜
用料酸菜10斤南姜几片盐600克糯米水适量白酒30g潮汕腌制酸菜的做法买来的芥菜用水洗干净用凉衣服绳子挂起来,晒一天晒干水分一天后,必须没有任何水分。用粗盐搓成团,每颗芥菜要耐心搓一下,放入盆中,浸泡一夜的芥菜,里面的水...
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快手酸菜肥牛米线
这个米线做起来很快,十分钟吃上热气腾腾的米线,还很开胃哦。用料半干米线400克(三人份)肥牛/肥羊卷200g(看个人吃多少)腌酸菜100克鱼泉美味榨菜(可选)1包豌豆尖(可换其他青菜)一把炸豆腐包(可选)3块姜片3片盐2勺快手酸菜肥牛米线...
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酸菜羊杂汤
湿寒的下雨天☔️走进超市生鲜区四下打量观看展示里各种食材!突然看到打包已经半处理好的羊杂,灵机一动就它了!刚好旁边展示这广东潮汕特色酸菜!四下搜寻了点自己想吃的蔬菜🥬即可🤪用料羊杂200克香菜根葱2根金针菇100克或...
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五花肉烧酸菜
每次做一大碗,当天就秒杀掉了,很有成就感,哈哈用料五花肉适量酸菜适量盐料酒生姜大蒜干辣椒生抽老抽五花肉烧酸菜的做法用油将五花肉煸香,稍微焦一点点加盐,料酒,辣椒,生姜,大蒜,生抽,老抽炒分几次加入少量的水,焖干:目的是更好的...
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不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼
酸菜鱼是一道老少皆宜的家常菜。很多人以为做鱼一定得要超市买的各种口味的调料包,不然鱼会做得不好吃。其实不然,我对比了加调料包和不加调料包的两种酸菜鱼,结果还是天然无添加的更好吃。今天的酸菜鱼做法也是简单实用...
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酸菜油豆腐煲
前几天做的黄豆酸菜香菇煲,实在开胃好吃,不过瘾,今天又赶紧补上。用料酸菜250g油豆腐150g盐3g松茸粉3g油10g黑木耳10g酸菜油豆腐煲的做法食材备好,木耳泡发洗净,酸菜洗净切碎。热锅下油,把木耳炒香。然后把酸菜倒入一起翻炒...
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酸辣咸香的酸菜炒牛肉
纯记录。用料酸菜200克牛肉200克干辣椒2个剪段酸辣咸香的酸菜炒牛肉的做法酸菜切块。牛肉切片,用生抽、盐、糖、白酒、淀粉腌制。热锅冷油爆炒牛肉至熟盛出备用(因为牛肉用淀粉腌制,热油炒会沾锅)。不用洗锅,放油爆炒酸菜...
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爆炒鸭胗酸菜
看起来还不错的样子是不是?但是并不好吃啊哈哈哈因为放冰箱速冻太久了食材的问题。如果是新鲜的大鸭胗应该不错的用料鸭胗3个姜3片大蒜2瓣酸菜100克生抽1勺料酒1勺耗油5克料酒5勺白糖5克淀粉1勺爆炒鸭胗酸菜的做法万能...
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酸菜鸭血粉丝【简单不翻车】
用料鸭血1块酸菜半棵粉丝1小把泡椒5个姜3片小米辣2个蒜5瓣葱花适量豆瓣酱1勺生抽1勺胡椒粉1勺水淀粉适量酸菜鸭血粉丝【简单不翻车】的做法酸菜,泡椒,小米辣切段,蒜切大粒,姜切片粉丝煮到8成熟捞出热水加入1勺料酒放入鸭...
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还珠东北酸菜土豆汤
用料土豆1个盐4克酸菜半个切碎汉阳花椒10粒八角3个姜片2片猪油20克还珠东北酸菜土豆汤的做法各种炒香,放热水烧辣椒放到里边做好了小贴士多煮一会有味道...
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酸菜渣渣兔
据说,没有一只兔子可以活着离开自贡!在抖音上学到的一道家乡菜,非常下饭,自己写下菜谱,分享给喜欢吃兔子的朋友。用料兔1/4只老酸菜适量二荆条、仔姜、小米辣适量泡椒、鸡精、豆粉、盐、料酒、醋、白糖适量酸菜渣渣兔的做...
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酸辣开胃的酸菜面!5分钟搞定!一口上瘾
酸菜加它是绝配!5分钟教会你!酸香浓郁,垂涎欲滴!用料清心湖非油炸快速面1包香菇8朵胡萝卜1根线椒6根姜片适量松鲜鲜松茸调味料1勺松鲜鲜松茸一品鲜2勺松鲜鲜酸菜火锅底料1袋酸辣开胃的酸菜面!5分钟搞定!一口上瘾的做法香...
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自制酸菜做酸菜鱼,总共花费不到20块,在家就能做!
自家菜地里种了很多苦芥菜,今天我要用它用两种不同的方法做酸菜,一种无盐版,一种有盐版老坛酸菜做好的酸菜配鱼,做一道经典川菜-酸菜鱼,鱼肉滑嫩,酸菜脆爽,工人们说,好吃到想把汤都喝光光(调料真是太多太多了,食材写在一起方便...
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中餐|腌酸菜炒肉末(酸菜肉末米线)
买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭,加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜1个花椒1小撮干辣椒3-5个剁椒(可...
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无盐小酸菜
抗疫居家的上海,最近蔬菜物资比较多,吃不完浪费就太可惜了,正好家里缺酸菜,所以赶紧做起来用料上海青,菜心若干面粉1勺白醋1勺开水若干克无盐小酸菜的做法水烧开,青菜(菜心)烫至微软过凉水后备用1小勺面粉在热水中搅拌化开面...
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白玉酸菜鸭血
红白相应,补充维生素和蛋白质,又有酸菜的爽口,不错的选择用料鸭血200g绢豆腐一盒,200克左右酸菜100克干红椒4个姜适量葱适量生抽适量盐味精适量香醋适量白玉酸菜鸭血的做法锅烧热,加入色拉油,姜,辣椒,葱分别放入,爆香加入酸菜...
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酸菜猪肉饺子(很嫩很多汁!)
我的同事有一个超级可爱的儿子长得很像王祖蓝,小名叫兔土~就在我班里上学。兔土很喜欢吃我包的饺子:)因为很嫩也很多汁,一点儿都不干不柴。一次能吃好几个太给面儿啦~兔子说:瞿老师我还要吃饺子还要吃蛋饼!所以这周又包了快...
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保持原味的酸菜包子
肉馅炒一下,好香!姥姥包的味道用料酸菜翠花酸菜1袋蚝油1勺鸡精半勺生抽2勺盐一点点十三香3分之一勺葱花少量保持原味的酸菜包子的做法馅子:酸菜洗两遍;油用蒜和大料小火炸香,放肉馅扒拉炒,把油靠出来,然后放酱油、酸菜、十三...
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自制酸菜:酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面
用料酸菜适量自制酸菜:酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜:淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜,芥菜3斤,先清洗干净。接着起锅烧水,煮开后把芥菜放进去烫一下,变色后立马捞...