低卡豆腐香蕉布朗尼
减脂也要刷美食,巧克力能给你带来无限治愈的心情❤️
用料
鸡蛋 | 1个 |
杏仁奶 | 100克 |
中等大小香蕉 | 1根 |
内脂豆腐 | 200g |
零卡糖 | 15克 |
法芙娜40%牛奶巧克力 | 50克 |
低粉 | 70克 |
可可粉 | 15克 |
糖渍橙皮 | 随意 |
泡打粉 | 3克 |
低卡豆腐香蕉布朗尼的做法
将豆腐香蕉捣成泥,可以用个漏勺戳,有颗粒状完全没问题,成品口感不影响。加入一个蛋,100g图中的杏仁奶,估计用脱脂奶也没问题,用杏仁奶纯粹因为是家里多出来的
将可可粉,低粉,泡打粉,零卡糖混合过筛拌入面糊,最后的面糊就是磅蛋糕的浓稠度
将巧克力在微波炉中30秒转两次,中途要拿出来搅拌,直至融化,注意观察,不要焦了,拌入面糊
这一步可以加入你喜欢的果干和坚果,我家里正好有自己做的糖渍橙皮,就加了橙皮,也可以加核桃等坚果,想降低热量就不要加坚果。
放进450g吐司模,模具有点大,只装了一半;烤箱180度预热,160度烤50分钟x最后成品560g,冰箱冷藏一晚,第二天早上拿出来切片,口感完全吃不出豆腐的味道,好赞
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