波点花纹——饺子也可以来点颜值控
包了太多次白色饺子了,今天用南瓜尝试包了一下花点点饺子,颜值相当可以啊,不舍得吃了都。今天不讲肉馅,只讲饺子皮的做法哈!
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250克 |
南瓜 | 半个 |
波点花纹——饺子也可以来点颜值控的做法
1、南瓜去皮去瓤切片,开水上锅蒸,大约8分钟用筷子可以轻松戳穿南瓜就好了。拿出放碗里压成南瓜泥备用。
2、取出450克面粉凉水和面揉成光滑面团盖上保鲜膜醒面20分钟。
3、在余下的面粉碗里加入南瓜泥,慢慢加慢慢揉,揉成光滑面团也放在碗里醒面,南瓜泥一定不要加多了,加多了会变稀,那就再加面粉
4、做好肉馅,将白色面团排气揉成长条型切成小剂子。
5、将南瓜泥和好的黄色面团搓成小细条,越细越好。
6、把黄色小细条切成小丁丁
7、将白色的面剂子用手掌压平一点,将黄色小丁丁搓圆压在白色面剂子上,可以自行多压几个黄点点
8、压着擀皮,擀好皮翻过来白色面皮朝内包馅子,花纹在外面
9、饺子包好就是这样啦。
10、包好的成品是不是很漂亮呀,哈哈,下次再做个彩色花纹的饺子给大家看看!
舍不得吃了都!哈哈😄
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