孩子最爱的花样馒头
馒头2.61W
天热不喜欢吃饭,馒头和粥最舒适了,做点花样,孩子更喜欢吃,自己也养眼,关键所有的材料都是自己动手做的,包括蔬菜粉(蔬菜粉我菜谱里有教程可以参考)吃着放心😊
用料
普通面粉 | 200克(黄色面团) |
普通面粉 | 200克(白色面团) |
温水 | 160克(两次用量) |
酵母 | 4克(两次用量) |
白砂糖 | 40克(两次用量,这口味不太甜,喜欢甜的加多20克) |
南瓜粉 | 5克(用南瓜泥的话水量可以酌情减或不加水) |
熬菜粉 | 1克(装饰用) |
火龙果粉 | 1克(装饰用) |
孩子最爱的花样馒头的做法
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自发馒头食谱做法大全,超简单的自发馒头做法步骤
第一次做馒头,主要是和面和发酵用料面粉500克温水250克酵母5克绵白糖20克自发馒头的做法用温水把酵母和糖完全溶解,加入面粉用筷子搅匀,再揉成面团把揉好的面团上面盖好纱布发酵,大概一个多小时当面团发酵成原来的两倍大后,里面变蜂窝状就可以了重新和面了揉到切开...
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排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别,顺便也看一下二发比较大以后,冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键的做法和面。发酵到位。分成两组,一组正常揉面整形,一组轻揉整...
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下班回来,给宝宝做点馒头用料面粉250克酵母3克清水130毫升盐0.5克奶粉10克细砂糖15克玉米油10克小朋友爱吃的馒头的做法所有材料放入揉面机,揉15分钟,揉完后在里面静置15分钟用擀面杖擀开,卷起来,切成上图所示的条水烧热,将馒头放在锅上,盖上盖子醒20分钟这是醒完后的...
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