南瓜🎃蛋糕卷🍰

用料  

南瓜🎃蛋糕卷🍰的做法  

1. 南瓜十水，打成南瓜汁十玉米油，筛入低粉，蛋黄，乳化均匀

2. 预热烤箱上火，150度，下火180度，倒数，第二层28分钟。这是属于厚卷，在蛋糕卷微温的时候放入打发好，马斯卡彭淡奶油，并把橘子放入蛋糕卷的1/3处。

3. 卷好之后放入冰箱冷冻，在微硬的时候拿出来切卷，切记面包刀切一下的时候，一定要用布擦一下，然后再印上你们喜欢的图案。

小贴士

是南瓜汁不是南瓜糊，太稠了，后面加入低粉时会太稠了。
我的是商用烤箱下面有底板，所以底火高一些。