剩馒头花样做法

家里有个山东婆婆，平时最喜欢做面食，家里总有一堆各种各样的馒头，吃馒头炒菜很枯燥啊，也不是很适合当早餐！今天做了馒头饼，大家居然都很爱吃，分分钟光盘呀！

用料  

剩馒头花样做法的做法  

1. 准备好食材，2个馒头，火腿，小葱切成小丁，备用

2. 电饼档加热，放入少量油，炒馒头，炒到馒头有点酥脆，漏勺漏入鸡蛋液（鸡蛋内加少量盐打成鸡蛋液昂）把馒头裹满，然后撒上葱花，火腿肠，芝麻。电饼档盖盖煎2分钟，出锅啦！

3. 出锅切成三角块，来吃吧

4. 配上各种粥都好呀

小贴士

小细节吧：馒头一定要分散铺平，鸡蛋液沾满馒头底部，要不会容易散的！