西红柿鸡蛋炒馍花
馒头2.1W
这是我从小到大最喜欢的妈妈的味道,现在出门在外,也学着自己做了,百吃不厌。我这个菜谱是两人份的,一个人吃的话用量减半就好。
用料
鸡蛋 | 2个 |
馒头 | 2个 |
西红柿 | 1个(大的) |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
葱花/蒜末 | 1瓣 |
西红柿鸡蛋炒馍花的做法
这是所有的食材了,馒头切丁,鸡蛋打散,西红柿切成丁或者条
锅中热油下葱花蒜末炒出香味,下西红柿,可以适量加水,把西红柿的汁炒出来,加盐,比平时多加已点,不然后面馒头放进去就没味道了
下鸡蛋,不停的搅拌,鸡蛋越碎越好。
下馍花,把馍花和西红柿炒鸡蛋充分混合,保证每块馒头都被菜汤包裹。
小贴士
1.两个馒头要用一个大一些的西红柿,这个比例不用加水就可以。加水会太湿,西红柿太小会比较干,都会影响口感。
-
薰衣草造型花样馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家好!好久没有给大家分享菜谱了,今天给大家分享一款薰衣草造型花样馒头。酵母用凉水发开,造型馒头不要用温水和面,夏天要用冰水和面,酵母的用量夏天也可以减少用量,这样可以防止面团发酵过快,不会影响后续制作过程,再加入糖和面粉搅拌均匀,最后加入猪油,加猪油的作用是...
-
芝士馒头~馒头的花样吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
换个洋气的方式吃馒头营养更丰富,芝士和肉松的融合让口感也更好!第一次吃不完放锅里热一下更软绵绵的,馒头几乎变成面包的口感,太美味了!关键是很好做,我看着孩子也不耽误做它,实在是带娃宝妈的好帮手~用料馒头1个鸡蛋2个番茄酱适量肉松适量马苏里拉芝士适量芝士馒头~馒...
-
如何做压面机做馒头好吃 压面机做馒头烹饪方法大全
我今天蒸了两锅馒头,孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头,太神奇了!不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头?这个神奇的方法请转发收藏。...
-
如何做小馒头好吃 小馒头烹饪方法大全
一开始我抱着试试的做法,之前做了好多都失败了,全都是发酵大了就是吃的不好吃硬硬的跟石头一样,而且以往每次弄都是整个面团一起发酵,老是发酵不好,这个简单这次成功了特喜悦用料白糖克15牛奶克10酵母克3低筋面粉克150小馒头的做法柔成面团的时候忘记拍照了,先把面粉...