山西炒馍花

最简单的懒人饭，从不做饭的我爸就会下快速面和炒馍花。

用料  

山西炒馍花的做法  

1. 鸡蛋打散后翻炒、盛出备用

2. 葱花炒香后，翻炒切成小丁的萝卜、黄瓜，倒入胡椒粉、酱油，后放入切成丁的馒头和炒好的鸡蛋。放盐出锅。

小贴士

如果是干馒头，可以切成丁后在蛋液中裹一遍再下锅翻炒，以增加湿润度和色泽。