美味佳肴馆“主食”黑芝麻馒头
馒头9.94K
用料
| 熟黑芝麻粉 | 20克 |
| 面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
“主食”黑芝麻馒头的做法
❶面粉和泡打粉混合过筛
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第2张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第2张")
❷熟黑芝麻粉备用
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第3张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第3张")
❸温牛奶融化白糖，然后把酵母放进去静置一会儿
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第4张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第4张")
❹过筛黑芝麻粉，然后搅拌均匀
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第5张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第5张")
❺牛奶倒进来，揉面团，大概25分钟左右，然后揉成长方形，卷起来，切成一团团
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第6张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第6张")
❻底下垫个油纸，防粘
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第7张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第7张")
❼放锅里盖盖发酵变大，再开火蒸
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第8张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第8张")
❽大火蒸15到20分钟即可
![“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第9张]( "“主食”黑芝麻馒头的做法步骤图 第9张")
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