豌豆土豆午餐肉焖饭
家乡有一道菜是火腿焖饭,但要用铜壶和明火慢慢焖,实在是嘴馋,用了电饭锅和午餐肉来代替,也非常的好吃。
用料
豌豆 | |
土豆 | |
午餐肉罐头 | |
姜蒜辣椒粉适量 |
豌豆土豆午餐肉焖饭的做法
豌豆土豆按一比一的材料准备,不用精确到克,就按常规做饭的比例,够吃就好了,所有的菜和米饭的比例是1:2。
油烧热以后加姜蒜将锅爆香,先把香肠和火腿炒香。
之后下土豆和豌豆,翻炒三分钟左右,加盐适量鸡精辣椒胡椒粉生抽调味,加一点点水,让菜有汤汁。
将米洗净淘好放到电饭锅中,水是平时煮饭的3/4就好了,因为炒好的菜有汤,注意菜要比平时咸一点,因为味道要进到饭里面。
菜平铺好以后按下煮饭键,等到跳起来的时候将菜和饭拌匀,就可食用了!
用过年时候的腊肉香肠来做会比较香比较好吃,但要是没有的话,用午餐肉也是可以的哦。
小贴士
土豆炒的时候不够熟没有关系,因为煮饭的时候会闷熟的。
-
好吃到停不了嘴的牛肉闷饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里的宝贝太挑食了,炒的菜他能把他不吃的一点一点的挑出来,于是就想这这个方法。用料牛肉250g香菇(干的或新鲜的都可以)4朵洋葱洋葱半个胡萝卜半根胡萝卜半根土豆土豆一个(比较小的)盐适量地瓜粉(生粉也行)适量生抽适量好吃到停不了嘴的牛肉闷饭的做法电饭锅煮饭牛肉...
-
喷香羊肉焖饭的做法和图解,喷香羊肉焖饭怎么做更好吃
没吃过正宗的羊肉手抓饭,但是这经妈妈改良的羊肉焖饭当真是香喷喷的!用料羊腿肉青豆藕胡萝卜洋葱大米喷香羊肉焖饭的做法羊肉、胡萝卜、藕、洋葱切丁,豌豆洗净热锅倒适量油,放入葱花蒜末爆香先放入羊肉煸炒片刻,撒适量孜然先放胡萝卜和藕丁,倒入生抽翻炒加入洋葱和青...
-
如何做土豆排骨饭好吃 土豆排骨饭烹饪方法大全
土豆的季节那就来一道土豆排骨饭吧用料排骨一段肋排小土豆6个大米两杯香菇5朵洋葱半个胡萝卜半根土豆排骨饭的做法排骨先用水焯一下锅里放油然后把排骨煎一下煎的两面微焦土豆胡萝卜香菇切小块洋葱切片(忽略我乱入的茭白只因中午烧姜汤面的时候多了一根也就扔里...
-
香菇土豆焖饭懒人版本零难度的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香菇4朵土豆1个胡萝卜半根根大米1杯酱油1勺花椒面少许食用油少许香菇土豆焖饭懒人版本零难度的做法准备食材切块准备洗好的米少许油下锅翻炒少盐,酱油,花椒面继续翻炒加大米翻炒比平时问到的水要少,土豆香菇圆葱都出水小贴士简单方便又好吃,零难度,也可以做豆角...