意式凉拌面
今天推荐给大家的是一款非常适合夏天的意式凉面。它的做法十分简单,几个小重点都写在步骤描述中了,请大家仔细阅读。
菜谱里的用料适合5-6人份的,大家可以酌情增减。
用料
意大利面 | 500克 |
鸡蛋 | 5个 |
金枪鱼罐头 | 2罐 |
圣女果 | 250克 |
九层塔 | 15克 |
初榨橄榄油 | 150-200毫升 |
盐 | 适量 |
意式凉拌面的做法
意大利面盐水煮12分钟左右,用漏网淋干水分,备用。
鸡蛋水煮12-15分钟,涝出放在冰水里泡10钟左右至冷却。
推荐一下这这切片器,超方便!
切好的鸡蛋
圣女果去掉底部,切半备用。
这个牌子的金枪鱼罐头不错,推荐这种浸在橄榄油里的,口感更好!
把金枪鱼倒入意面中,并加入鸡蛋片,5克盐和初榨橄榄油拌匀。
圣女果里加入20毫升左右的橄榄油和3克的盐,拌匀,将圣女果加入到意面中。这个圣女果一定要后拌,不然会出水就不好吃了。
九层塔洗净,撕成小块,也加入意面。
最后一起拌匀就可以了!清清爽爽,非常好吃😋
-
韩风泡菜面食谱做法大全,超简单的韩风泡菜面做法步骤
很省事的一款面食,当你想吃又懒得动的时候,它是你不二选择用料朝鲜泡菜适量泡菜汤小半碗葱叶适量奶酪一片白糖一小勺酱油适量盐少许韩风泡菜面的做法锅中倒入少许油,等油热后倒入泡菜汤泡菜汤中加入适量糖,酱油,少许盐,加入适量水,一起煮,直到锅中全部闹腾起来放入小把...
-
简单易做美味爽口凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉300克盐5克水适量简单易做美味爽口凉皮的做法将面粉中加入盐揉成团,不需要很光滑,盖上醒面半小时将醒的面团多次少量加入清水挫洗直至水中没有白色面浆,将洗出来的面浆过滤静止两小时洗出来的面筋上锅蒸熟备用静置两小时的面浆将上面的水倒掉留下下面的面...
-
青菜红肠炒河粉的做法和图解,青菜红肠炒河粉怎么做更好吃
用料青菜1把河粉600克两人份鸡蛋3个盐1勺生抽2勺蚝油2勺青菜红肠炒河粉的做法先把河粉焯水20秒拌开来水里捞出晾干。锅底放入油,鸡蛋先炒散盛出备用,随后放油(可以根据个人口味蒜爆香)加入青菜炒出水,再加入红肠肉,加入生抽蚝油盐炒。(根据喜好也可加入老干妈,味精)...
-
味好美-黑椒牛柳意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料意大利面1份红椒1个牛肉150克味好美黑胡椒粉适量蚝油适量盐适量味好美-黑椒牛柳意面的做法先把意面煮好,放置冷水中备用牛肉洗净,切好腌制一下,锅内放入黄油,大蒜末牛肉倒入锅中,中火慢煎,放入黑胡椒粉,少许生抽,煎至两面上色。熟后放入意面,放入少许番茄酱,搅拌均匀...