意面中式凉拌
今天的早餐☀想吃拌面没买手擀面 就用意面做了😁
用料
意大利面 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
蒜 | 两瓣 |
辣椒油 | 适量 |
花椒油 | 一丢丢 |
麻酱 | 半勺 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
意面中式凉拌的做法
水稍加盐 少油沸腾下意面 煮10至15分钟 时间可以自己掌握 煮至中间没白芯 过凉泡凉水中
家里有个专门拌菜的小盆 放入半勺麻酱 加酱油 陈醋 糖 辣椒油 花椒油 蒜末 黄瓜丝搅拌均匀(调料根据个人口味调整 没毛病)
煮好的意面从凉水中捞出控水 加入第2步调好料的小盆中拌吧 装盘 我是没造型能死星人!!!吃吧 那酸爽 你会时常想起的味道!🍝
小贴士
1-我是从不吃味精鸡精味素的 如果想提鲜 我建议一丢丢耗油 超健康还好吃 不谢
2-面 完全可以去外面买手擀面 切面 煮面时间要注意
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