韩式泡面（🍅番茄🍅爱好者）升级版夜宵泡面

这两天莫名其妙的嘴巴里就会出现一种味道。可能是大脑开始幻想了，幻想出一种韩式泡面味儿，家里食材正好都有，有啥就放啥了。

番茄口味，不太辣的那种，我真是太爱番茄了，之前做辛拉面也得放好多番茄呜呜呜呜

用料  

韩式泡面（🍅番茄🍅爱好者）升级版夜宵泡面的做法  

1. 番茄切丁，浓汤的话就两个番茄
   熟透红色的最好，两个番茄就是番茄汤底。
   
   如果不爱吃甜的，就放一个番茄，约等于提鲜的作用。

2. 洋葱和蒜切成条条。

3. 一勺辣椒面儿（一勺的话辣度正常）
   一勺韩式辣酱
   一勺番茄酱
   半勺蚝油（口味比较重的就放一勺）
   一勺糖（一勺糖，略微甜一点儿，如果不爱吃，甜的可以放半勺）
   一勺生抽
   搅拌均匀

4. 1. 热锅，少油
   （尝试过不加油，也好吃，看你口味）
   
   2. 放入洋葱和蒜，扒拉几下
   把西红柿全部倒进去
   🍅一直炒到糊糊的样子，软烂为主，为了融入汤里（如果不太爱番茄，只加了一个的就不用炒的很软烂）
   
   3. 把调制的酱放进去一半，炒一炒（我口味比较重，如果不喜欢这么吃的，可以把酱留着和水一起加进去）

5. 1.在番茄糊糊里面加上一大碗水（泡面碗那么大），然后放调好的酱料，娃娃菜，白菜，大头菜，火腿肠都可以这个时候放进去，多煮一会儿比较入味（我煮了3分钟左右）
   os：当然也可以加肉肉丸子啥的
   
   2.煮好汤以后，就加上泡面和鸡蛋 ，熟了就出锅

6. 1.泡面放到碗里以后可以在上面放一点芝士，把下面的面拌上来，拌一下就行！就直接吃！拌多了，芝士就变成汤了。芝士必须和面一大口吃进去才香！
   
   2.吃不饱的人联系搭配一个煎的小面包。也很香！

小贴士

口味就自己调整，千万别按部就班。
这里面的泡面也可以换成别的面，拉面，乌冬面，啥都行
配菜也可以加年糕，蔬菜，泡菜等等。喜欢吃肥牛和大骨头的也可以加。
（同理可得这个配方也可以做炒面、意大利面）

做泡面想怎么吃就怎么吃，随意发挥。