阳春面(那一抹清新)

简单快手早餐～
关于猪油是必须放的(阳春面灵魂)若实在没有就现用肥肉熬出些猪油，若肥肉也木有就只能用香油代替，味道能接近相似点，温水也可替换成高汤(熬骨头的汤汁)味道更鲜美，挂面最好用细圆的(拍照好看😄)，成品面条整齐(就是用筷子一次将熟面条对折挑起，放入汤碗内，自然就很整齐啦)～
调料里的用量按个人口重清淡添加，毕竟每个人的咸淡轻重不一样～

用料  

阳春面(那一抹清新)的做法  

1. 准备材料～

2. 葱切末备用～

3. ❤调料汁:
   碗内放入猪油，精盐，鸡精，生抽，白糖，温水(可尝尝味道，汤水不要倒的太满多半碗即可，以免放入面条时溢出汤水)～

4. 锅内倒适量清水，带水开放入挂面(可多倒些水，待水开倒入上一部的汤汁中，在下面条)～
   转中火煮面，不时翻动，以免粘锅～
   中间浇一次水(我用的细挂面，用粗的可适量浇两次水)～
   煮好捞出放入凉水盆中，口感更劲道有韧性～

5. 将面条放入汤碗内～

6. 撒上葱末，阳春面就做好啦～

7. 这一抹清新～

8. 🍜