简单快手版番茄意面
昨天第一次做意面,做的不太合胃口,今天根据昨天的不足,改良一下,超好吃~
用料
意大利面 | 75克 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
洋葱 | 四分之一个 |
青椒 | 半个 |
午餐肉 | 2片 |
番茄酱(可以不加) | 1勺 |
黄油/食用油 | 10克 |
盐 | 适量 |
简单快手版番茄意面的做法
锅中水烧开,放点盐,根据自己的食量(我用了75克)加入意面煮熟,我买的这个煮8分钟就熟了;
趁着煮意面的时间,准备材料:胡萝卜、午餐肉、去皮后的西红柿、青椒还有洋葱(假装有洋葱图),全部切成丁备用;
准备黄油备用,没有黄油可以用其他食用油的;
黄油倒入锅中,化开后加入西红柿炒出汁,再加入午餐肉、洋葱、胡萝卜、青椒等所有材料翻炒;
加半碗水,喜欢番茄浓汤口感的,可以再加一大勺番茄酱,再加点盐和黑胡椒粉调味;
水煮开后放入意面,汤汁浓稠后盛出来;
还可以放点虾仁的,我因为炒了芦笋虾仁,所以没放,就摆几个上来拍拍照~
好好吃,意面很有嚼劲,番茄汤很浓稠,超喜欢。
小贴士
1.意面喜欢软一点口感可以多煮一会,喜欢硬的煮熟就行;
2.为了健康,尽量少放调料,我就放了盐和黑胡椒,蕃茄酱我也选的无糖无添加剂的;
3.里面的蔬菜和肉类可以根据自己喜好调整,不过加青椒味道真的很好~
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